Receta de col lombarda con pasas y manzana Cocina
La lombarda o col morada al estilo de Segovia, es con manzana de la clase que mas guste al comensal, a la que se le añade manzana, piñones (el caviar segovia.
Col lombarda con manzana y pasas ¡Súper sencilla y saludable!
1/2 col lombarda (unos 600-750 g). 2 cebollas. 2 manzanas tipo Gala. 1 vaso de vino blanco seco. 30 g de piñones. 60 g de pasas. 1 vaso de caldo o agua. Vinagre de manzana o vino blanco al gusto.
Lombarda con manzana, pasas y nueces. Portal Jardín.
Cómo hacer Lombarda con manzana. 1. Lo primero que tenemos que hacer es cortar la cebolla y la col lombarda en tiras finas o daditos. Cuando los tengamos los pondremos en un bol con un poco de agua. Antes de seguir con más pasos dejaremos las pasas a remojo. 2. Cogemos una sartén, echamos un poco de aceite y sofreímos la cebolla. La.
Lombarda con manzana, pasas y piñones Pasión por la repostería y mucho más
Cómo hacer Col lombarda con manzana y pasas: 1. Rehogamos la cebolleta cortada en juliana con un poco de aceite de oliva o margarina. Dejamos que se cocine 4 minutos a fuego suave. 2. Agregamos la col lombarda cortada en tiras finas y aderezamos con sal y pimienta negra molida. Dejamos que se cocine otros 4 minutos más.
JULIA Y SUS RECETAS Lombarda con manzana y pasas
Preparación de la lombarda con manzana y pasas. Para empezar, lavamos la ½ lombarda y la troceamos. Picamos fino la cebolla dulce. Rehidratamos las pasas con el brandy y las dejamos remojando hasta que lo añadamos a la cazuela. Ahora, en una cazuela, ponemos las dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra junto con la cebolla dulce picada.
Col lombarda con manzana, pasas y almendras Hoy Comemos Sano
Ya os hemos mencionado que lo tradicional es servirla con manzanas y piñones, pero si lo preferís también está muy buena la lombarda con pasas, que le aporta el mismo contraste dulce que la manzana. La lombarda con manzana es perfecta para acompañar cualquier receta navideña: os aconsejamos como guarnición de unas paletillas de cordero.
Receta Lombarda Con Manzana Y Pasas RehamRenisha
Elaboración de la lombarda con pasas y manzana. El primer paso para la elaboración de nuestro plato de lombarda con pasas y manzana será cocinar la cebolla en la cazuela donde vayamos a llevar a cabo nuestro plato. Para ello, cortaremos en juliana la cebolla y la pocharemos junto al aceite de oliva hasta que quede casi transparente, como si.
Lombarda con manzana, pasas y piñones Pasión por la repostería y mucho más
2.~ Calienta una sartén y sin echar aceite añade la lombarda. 3.~ Pon temperatura media y añade la manzana corta en trozos. 4.~ Remueve bien. 5.~ Añade las pasas y sigue removiendo, que no se quemen los ingredientes. 6.~ Saca la lombarda sin que este demasiado blanda. (Cuanto más se cocinan los ingredientes más propiedades se pierden, por.
Lombarda con manzana, pasas y piñones El Recetario de NaChef
Preparación. Ponemos a pochar la cebolla. Agregamos la manzana cortada en cuadraditos pequeños, y agregamos la lombarda cortada finamente en juliana. Salamos al gusto y cuando empiece a estar blandita echamos las pasas que previamente habremos hidratado en agua. Mezclamos todo bien y listo.La mezcla de sabores es sensacional.
Lombarda con pasas y manzana Bekia Cocina
Agrega el agua, mezcla y continúa la cocción 10 minutos más. Pela y trocea en dados la manzana, añádela a la olla junto con las uvas pasas y continúa la cocción 15-20 minutos más. Dora en una sartén los piñones durante un par de minutos. Emplata la lombarda con manzana decorando la superficie con los piñones.
Las recetukis de Amatxu LOMBARDA CON MANZANAS, PASAS Y PIÑONES
Añadimos el agua, tapamos la tartera y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos 40 minutos. 5) Mientras se termina de cocinar la lombarda, pelamos la manzana y la cortamos en dados que tengan el mismo tamaño. Cuando la lombarda lleve los 40 minutos de cocción, añadimos la manzana y la mezclamos bien. Añadimos las uvas pasas.
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En una sartén con aceite, sofríe la cebolla. Échale una pizca de sal y pimienta. Cuando la cebolla comience a dorarse, incorpora la col lombarda y cocina a fuego suave durante 5 minutos, dando vueltas con cierta frecuencia. Mientras, pela y corta en dados la manzana. Pasado el tiempo indicado, añade a la sartén la manzana y cocina todo.
JULIA Y SUS RECETAS Lombarda con manzana y pasas
Cuando tomen color ponemos las pasas escurridas, los piñones y la lombarda. Salpimentamos al gusto. Añadimos el vino y subimos el fuego removiendo para que evapore el alcohol. Cocinamos a fuego medio hasta que la lombarda tenga su punto, bien cocida pero ligeramente al dente, sin que se deshaga. Servimos la lombarda con pasas y piñones como.
Lombarda con manzana y pasas
Incorpora las pasas y los piñones tostados y saltea todo un par de minutos. Agrega un poco más de aceite de oliva si ves que es necesario, añade la lombarda escurrida y rehógala otros 3 o 4 minutos. Remueve un poco los ingredientes para que se repartan bien. Corrige el punto de sal y sirve la lombarda con manzana, pasas y piñones bien.
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